Mini - Transitions

Paradoxe Du Caca

 

Il y a quelques mois, j’ai eu la mauvaise idée d’écrire ici et de dire tout haut, que je suis capable de ressentir de la joie à porter le seau plein de caca jusqu’à la zone de compostage. J’ai eu beau préciser que ma joie était liée au fait d’exécuter une tâche nécessaire et de le faire au bon moment, je crois que j’ai, ce jour-là, raté une occasion de me taire, et involontairement alimenté le mythe. Un mythe auquel certes j'ai adhéré ces dernières années, par moments, sous l’influence de belles personnes convaincantes.

Le mythe dont il s’agit, qui circule dans les écolieux, c’est celui selon lequel il existerait un élan pour tout. Un élan flottant quelque part, prêt à se manifester, et qu’il suffirait d’attendre pour que toutes les tâches qui doivent être accomplies le soient, sans que quiconque ne soit forcé-e ou ne doive se forcer. Une impulsion personnelle, née d'un goût pour la tâche elle-même ou d'une envie d'accomplir en conscience quelque chose pour le groupe. J’y ai cru. Parfois. Fugacement. Naïvement. J’ai voulu y croire. Ça serait si beau, un groupe d’humain-e-s qui trouveraient un tel équilibre.

Dans ce collectif dépourvu de tout-à-l’égout, décision a été prise en conscience, par les adultes présents au début du projet, de condamner les fosses sceptiques, démonter les cuvettes à chasse d’eau et fabriquer des toilettes sèches, avec ou sans séparateur d’urine. Chacun chacune dépose ses déjections solides et tout ou partie de ses urines dans un seau. L’élan pour vider le seau du foyer se trouve au sein de chaque foyer (1). L’élan pour vider un seau collectif est un peu moins certain. Et ça ne suffit pas, car la gestion du caca comporte des tâches avant et après le vidage du seau. L’approvisionnement en copeaux en amont, le retournement du compost après la première chauffe, et son évacuation après compostage, en aval. Les optimistes professent qu’il se trouvera toujours quelqu’un pour avoir de l’élan à allouer à ses opérations. Les pessimistes pensent plutôt que le jour où personne n’a envie ni disponibilité pour s’y coller arrivera tôt ou tard. La réalité se trouve bien entendu quelque part entre les deux. Certaines personnes trouveront simple d’embarquer le sac de copeaux vide et de rajouter quinze minutes à leur sortie courses pour passer à la scierie et auront vraiment envie de le faire, pour assurer que tout est en place pour accueillir des invités, par exemple. D’autres trouveront sympa de faire un peu de musculation en retournant le tas de compost un jour ensoleillé. Et c’est vrai que dans un grand groupe, si l’information à propos des tâches à faire est suffisamment partagée, la probabilité de rencontre entre une tâche et un élan est vraiment bonne.

Mais voilà, depuis quelques temps j’ai des doutes. Qu’arrive-t'il aux choses que personne n’a l’élan de faire , vous savez ces trucs qu'on appelle corvées ? Qu’est-ce qu’il se passe quand tout le monde est fatigué au moment ou quelque chose d'un peu pressant doit être fait ? Qu’advient-il lorsque chacun chacune a saturé son temps avec ce pour quoi ielle a « vraiment » de l’élan, et qu’il reste quand même des choses à faire ? Des choses peu plaisantes, sans grâce, sans intérêt, voire pénibles. Car bien évidemment, la joie que je peux ressentir en portant le seau ne vient pas du geste lui-même, assez malcomode, quiconque a pratiqué en conviendra, avec le pipi qui risque de déborder pendant le portage et la nécessité de bloquer sa respiration au moment du renversement du seau, pour échapper à la bouffée d'acide urique.  La joie vient de la signification du geste,  dans un cadre élargi: prendre soin.  Prendre soin de l'eau en évitant de souiller six litres d'eau chèrement potabilisée (1) avec cinq cent grammes de matière fécale chaque jour. Prendre soin des sols en restituant à la terre les minéraux précieux que les légumes y ont prélevé pour pousser. La joie est aussi un signal que je me sens alignée, que ma conscience est au repos dans ce cycle-là. Mais certains jours, comme tout le monde, j'ai la flemme, l'exact inverse de l'élan.

La théorie de l’élan présente un gros avantage, hautement apprécié par les partisans des approches positives : celui de ne pas avoir à examiner les cas où personne n’en a et d’échapper ainsi à l’obligation de s’organiser, de prendre éventuellement ensemble une décision impopulaire, liberticide et complexe. Car comment arbitrer de manière juste ? N’est-il pas plus simple et plus agréable de faire confiance à l’humain, à la dynamique du groupe, plutôt que de régenter les corvées ? Après tout, nous sommes entre adultes éduqués, volontaires, lucides. Et il y a tellement de décisions à prendre dans un collectif jeune, que franchement, si on pouvait bénéficier d'un peu d'auto-organisation spontanée, ça serait pas de refus.

Mais elle présente également un certain nombre d’inconvénients, parmi lesquels la perpétuation de mécanismes de domination involontaire sont ceux qui me préoccupent. Une probabilité pas tout à fait nulle existe que certaines tâches ne soient pas faites, comme d’évacuer les déchets d’un chantier et laisser ainsi les alentours prendre une allure de décharge. Ou que la fuite du robinet ne soit pas réduite, et que la cave se charge d’humidité. Ou que la zone de plantation des tentes ne soit pas tondue pour que les bénévoles se sentent bien acueilli-e-s. Ou que le compost à caca ne soit pas retourné, donc pas composté, exposant le groupe à des désordres olfactifs certains et des tracasseries administratives incertaines. Et au fond, si tout le monde est d’accord pour encourir ces désordres et tracasseries, pourquoi se préoccuper ? C'est à ce point de la réflexion que surgit un petit paradoxe. « Tout le monde est d’accord » suppose une discussion. Or, la théorie de l'élan fait justement l’impasse sur la discussion, puisqu’elle postule que les choses se régleront sans en parler. Comment sait-on que tout le monde est d’accord sur les conséquences du manque d’élan si on n'en parle pas ? Ainsi se met en place un mécanisme de domination involontaire, par lequel celles et ceux qui ne sont sincèrement (2) pas préoccupé-e-s des conséquences ne voient pas l’intérêt de consacrer du temps à en parler, laissant celles et ceux qui s’en préoccupent face à un choix inconfortable : combler la carence d'élan en forçant un peu leur propre bonne volonté, mettre un mouchoir sur leur peur des conséquences, ou bien endosser le rôle désagréable de mettre le sujet sur la table, pas toujours avec succès.

Ce paradoxe et ce mécanisme sont assez difficiles à rendre visibles. La notion d’élan est glissante comme une savonnette. Elle a du bon et elle est conçue justement pour éviter la critique. Donc c’est pas simple de l’attraper pour la déconstruire.  Je pense qu'elle est utile au niveau individuel, pour une vérification interne des raisons pour lesquelles on fait les choses. Mais il me semble qu'elle n'est pas appropriée en tant que règle de fonctionnement d'un groupe, car l'élan ne suffit pas.

L'idée n'est pas de porter un jugement moral. Je reste une fervente défenseure du principe de contribution équitable, c'est à dire pas forcément égalitaire. Il me semble qu'un collectif doit pouvoir fonctionner avec des contributions inégalitaires car les capacités et les marges de manœuvre des membres sont variables, entre les individus et aussi dans le temps. Mais si on aspire collectivement à l’équivalence, alors il me semblerait pertinent de parler des corvées, d'en identifier la liste, de vérifier comment chacun-chacune se sent dans ce mode de fonctionnement basé sur l'élan, et éventuellement d'isoler quelques sujets qui nécessitent la mise en place d'une organisation satisfaisante pour l'ensemble du groupe.

 

1. Encore qu’il puisse y avoir un biais parent-enfants ou homme-femme au sein des foyers non-célibataires hétéros.
2. Je n'avais pas ce soucis pendant ma vie sur les océans, souiller de l'eau de mer avec mon caca n'était pas un problème, mais les bateaux qui franchissent le canal du panama ou naviguent dans certaines eaux fermées, sont tenus de s'équiper de toilettes sèches pendant la durée de leur navigation.
   
3. J'exclus de la présente réflexion les cas d'abus délibéré, qui représenteraient une domination explicite et consciente, rares dans les écolieux.

Hésitations

L’énoncé de mes aventures agricoles de l’année devrait suffire à me rassurer. C’est la première année que je conduits avec autant de continuité de présence un plan de culture complet. Les résultats sont au rendez-vous. Je commence à apprivoiser le sol, je maîtrise mieux les cycles végétaux et leurs successions. Savoir quand semer quoi et comment. Jongler avec les bâches et le foin. Savoir patienter face aux limaces, et insister face au liseron. Savoir récolter, égrener, vanner et sécher aux petits oignons. La réserve de graines a belle allure, matérialisation de mon développement en tant que paysanne-artisane semencière.

Du coté des arbres, j’ai choisi cette année de peu produire de nouveaux plants, et de plutôt apprendre à faire grandir les jeunes arbres dans de bonnes conditions, en pots et en jauge. Savoir comment organiser l'espace et l'ombrage. Quand et comment arroser. Cadencer les rempotages ou plantations et doser les apports. Le peu de pertes que j’ai à déplorer dit quelque chose, là aussi, de mon développement en tant que micro-pépiniériste.

Passion Blé

La première raison pour laquelle j’apprends à cultiver le blé, c’est que j’aime le pain. J’aime manger du bon pain. J’aime pétrir et cuire le pain, pour moi et pour d’autres. La fabrication du pain quotidien avec mon levain cap-hornier est intégrée dans ma vie de tous les jours depuis presque dix ans, et avant cela je faisais déjà mon pain quotidien depuis plusieurs années, avec de la levure boulangère.

La raison pour laquelle j’apprends à cultiver le blé entièrement à la main, semi, récolte, battage, vannage, c’est parce que je rêve d’une vie dans laquelle ces gestes seraient intégrés comme normaux, à l’échelle vivrière. Je rêve d’un territoire dans lequel plein de gens le feraient par passion et par nécessité, par quête de sens en même temps qu’acceptation du réel.

Mais, dans notre société occidentale prospère, on n’y est pas. Et peut-être bien qu’on n’y sera jamais. Mon incapacité récurrente à sécuriser la main d’oeuvre nécessaire à ces opérations, dans mes collectifs depuis trois ans m’incite à rester modeste. S’il n’y a pas grand monde pour s’enthousiasmer de ce qui m’enchante, je préfère m’en tenir à de petites surfaces. Et de faibles surfaces conduisent à de faibles quantités.

Dérisoires Avancées

Les nouvelles du monde et du climat sont là, en permanence. La détérioration des conditions de la pérennité de la vie humaine sur terre est rapide. Ça fait peur. Même si, ici du moins, l’été qui s’achève a été tout à fait breton en températures et en pluviométrie, c’est à dire humide et frais, ce n’était pas une certitude à l’époque des semis, et le doute sera encore là l’an prochain. D’autres régions ont vu un été hors des moyennes. On navigue a vue. Nous devons absolument préparer pour le long terme des cultures et des pratiques alimentaires compatibles avec une grande variabilité du climat d’une année sur l’autre.

En parallèle, la tournure que prennent les politiques me laisse découragée et inquiète. Dans un monde qui porte au pouvoir des personnages complètement déconnectés de la matérialité de la vie, dispensés des questions de subsistance, et engagés dans la « course au gâchis » (1), les risques que fait porter à la santé, à la capacité de subsistance et donc aux libertés humaines la concentration, entre les mains de quelques multiationales, de fonctions aussi essentielles que la production des semences sont incommensurables. L’histoire nous a démontré que les intentions initialement belles de beaucoup d’institutions centralisées ont été finalement dévoyées par des intérêts capitalistes. Les coopératives paysannes des années soixante sont devenues des conglomérats internationaux, le projet de « nourrir la terre » de la révolution verte s’est transformé en asservissement de paysans autonomes devenus agriculteurs endettés pour l’engraissement des agro-industriels. Et avec la montée des bras de fers entre les tenants du système prédateur et les aspirants à une vie décente pour les générations à venir, nous voyons bien où va la loyauté des institutions chargées du « maintient de l’ordre ». A quand le contrôle d’identité et le fichage des comportements pour accéder à la nourriture ? Après tout, y a déjà contrôle d'identité et fichage pour manifester pacifiquement son désaccord à la destruction d’un bocage ou à la plastification d’un champ.

L’échelle dérisoire de mes petits projets de semencière me saute régulièrement au visage, d’autant plus que je comprend désormais mieux dans mon corps la limite de mes moyens et la finitude de ma capacité à contribuer. Mais que faire, sinon continuer là où j’ai le sentiment d’être à ma juste place ?

Névralgie

La douleur est sourde, diffuse, profonde, irradiante, oscillante, et je me fustige. D’avoir avec trop de persistance outrepassé mes propres limites. Une fois de plus. Comme par hasard, c’est juste après la fin d'une série de récoltes (premier groupe) que je me suis adonnée à cet ultime abus de désherbage sans tai-chi préalable. Ce qui a déclenché un état de crise après une longue période larvée, entre fatigue et tendinites. J’ai quelques semaines de pause devant moi, avant que ne démarrent les grosses récoltes du second groupe, le maïs, les haricots secs, le millet, les sorghos. Mais le pronostic d’amélioration pour la névralgie cervico-braciale n’est pas rassurant. Quelques semaines, ça ne sera peut-être pas suffisant. Qu’ai-je fais là ? Comment me suis-je poussée dans ces efforts au-delà de mes forces disponibles, alors que rien d’objectif de m’y contraignait ?

Le prix à payer pour cultiver et récolter sans machines ne peut pas être aussi exorbitant, tout de même. Sauf que la durée de vie en bonne santé à l’époque d’avant les machines n’était pas celle d’aujourd’hui. Et que ma forme physique n’égale pas celle d’une travailleuse manuelle depuis sa jeunesse.

Apprendre A Récolter Sans Machines

Le soleil cogne sur mes épaules parfois soulagées par un effet de brise. La sueur coule de mon front, c’est une journée particulièrement chaude, pour la Bretagne. J’aurai voulu démarrer la récolte à la fraîche mais il y avait le premier briefing chantier de la semaine, auquel je voulais participer pour rencontrer la nouvelle équipe de volontaires. Je me suis retrouvée au champ vers 10h, avec le projet de finir la récolte dans la matinée, parce qu’avec les chaleurs, le mûrissement s’accélère et je crains que les siliques de ma moutarde ne s’ouvrent trop spontanément. C’est la première année que je « réussis » à faire pousser de la moutarde à la bonne saison et en quantité significative. Donc, première année de récolte. Et, comme pour toutes les espèces que je découvre, j’aime bien observer de mes mains et yeux chaque étape du mûrissement. Une semaine trop tôt, il faut couper bas et faire des bouquets qui devront sécher. Passé un certain stade, il devient possible de simplement passer une main gantée le long de la tige et tirer plus ou moins fort pour arracher les siliques ou la tête entière. J’aime bien cette méthode, elle permet, contrairement à la coupe, de laisser la tige dans le champ. On économise aussi des geste en se baissant moins, car la plante bien développée a la bonne grâce de mettre ses grappes de gousses à hauteur de taille. Surtout, ce geste en contient deux : la récolte et le pré-battage. Dans la main qui tire, les siliques les plus sèches s’ouvrent et ce qu’on jette dans la poubelle ou le seau, c’est un mélange de graines libres, de fragments de siliques et de siliques non brisés. Pour peu qu’on écrase la poignée avant d’ouvrir le poing, les graines libérées qui se rassemblent au fond du récipient sont assez nombreuses pour constituer la part réservée à la semence de l’année suivante. Car il suffira de tamiser le résultat de cette récolte-pré-battue pour obtenir des graines à bon état de maturation, parfaites pour la semence. Le résidu de tamisage sera re-battu plus vigoureusement, pour donner la graine destinée à la cuisine.

Le Point Sur Mes Cultures (4/4) - Troisième Groupe, Couverts Végétaux et Récoltes

Le troisième groupe est composé des légumes qu’on sème ou plante durant l’été pour les récolter tout au long de l’hiver suivant. Comme il n’y a, pour autant que je sache, ni céréales ni légumineuses dans ce groupe, mais seulement des légumes, je lui consacre peu d’attention cette année. Néanmoins une parcelle de 100 m² a été réservée à ces cultures. Ayant été labourée en même temps que les autres, elle est restée bâchée un moment. Je n’étais pas tranquille avec la perspective d’un bâchage de quatre ou cinq mois, mais je n’avais pas le temps de m’en occuper tout de suite, prise que j’étais dans la préparation du sol et les semis du premier groupe. Dès que j’en ai eu l’opportunité, j’ai tiré la bâche, fait le travail de nivelage et émiettage des sillons du labour, et semé à la volée de l’avoine, un peu tardivement mais très densément.

Le Point Sur Mes Cultures (3/4) - Second Groupe

Le second groupe est constitué des cultures dont le cycle s’accomplit entre mai et octobre. Entre quelques céréales, une gamme de légumineuses et les légumes habituels de cette saison, nous lui consacrons cette année également deux parcelles de cent m² .  Ce groupe est celui qui dispose de la fenêtre temporelle la plus tendue pour accomplir son cycle jusqu'au bout. Si le printemps est frais, ça prend du retard, si les pluies d'automne arrivent un peu tôt, ça peut gâcher la récolte. On trouve dans ce groupe les légumes d'été auxquels beaucoup de jardinièr-es amateurices réduisent la notion de potager vivrier, occultant souvent tout le groupe des légumes d'hiver, dont je parlerai bientôt.  Beaucoup de cultures de ce groupe ont besoin de chaleur pour se développer, et comme la promesse des climatologues tend vers un réchauffement de nos climats estivaux, je pousse le bouchon jusqu'à tenter d'introduire des productions qui n'ont pour le moment rien à faire en Bretagne. Quand les gens me demandent "ça pousse ici?" la réponse courte est "on va voir" et la réponse longue examine la nuance entre "ça pousse" et "ça produit" ainsi que la différence entre "ça produit anecdotiquement" et "ça pourrait faire une culture vivrière". Car une culture vivrière s'affranchir du coût économique de la main d’œuvre et place donc les seuils de productivité plus bas que les cultures destinées à la vente.

Voici donc les cultures que j’ai installées, entre fin avril et début juillet.

Le Point Sur Mes Cultures (2/4) - Premier Groupe

Le premier groupe est composé des cultures qu’on installe entre novembre et mars, et qu’on récolte au printemps ou pendant l’été. J’aime beaucoup ce groupe car il occupe le sol utilement pendant la saison froide et profite bien des pluies hivernales, sans besoin d’irrigation. Dans ce groupe, on trouve mes céréales et légumineuses d’hiver, et le trio ail, oignon, patates précoces du collectif. Ayant compris tardivement que les lentilles et les pois chiches n’avaient pas besoin d’un sol chaud pour germer, je les ai semés dans ce premier groupe, alors que les années précédentes je les considérais comme des cultures d’été à ne pas semer avant le printemps. J’ai donc peut-être à mon panel quatre légumineuses (fèves, pois, lentilles, pois chiches) en capacité de profiter des pluies d’hiver et de printemps, ce qui serait très rassurant pour l’avenir.

Comme le sol a été travaillé seulement début mars, la fenêtre de semi a été plus réduite, et il y a des choses que je n’ai pas pu semer (le seigle et l’ail blanc par exemple) mais par chance cette année, cela s’est avéré un avantage car, en raison d’un hiver excessivement pluvieux, beaucoup de cultures installées en novembre ont vraiment souffert.

Voilà donc ce qu'il y a au champs actuellement (200m2) :

Le Point Sur Mes Cultures (1/4)

 

Jardin le 24 mai 2024

Fin juin, moment de bascule au champ. Les trois grands groupes de culture, tels qu’on les approche en agriculture naturelle, sont en mouvement. Les semis et repiquages de culture d’été sont finis, les cultures installées avant le printemps arrivent à maturité et les semis des cultures pour l’automne – hiver vont démarrer. Les six cent m² que nous avons fait labourer début mars sont maintenant presque tous occupés par une culture ou un essai de culture ou une culture d’attente. Il a suffit de quatre mois pour que quelque chose prenne forme, remarqué par les visiteureuses du lieu, surtout celleux qui sont déjà venu-es précédemment. Ah, oui, la présence d’une néo-paysanne dans le groupe, ça donne une autre dimension au projet de potager vivrier.

Jardin le 4 juillet 2024

Dans le premier groupe, qui occupe deux parcelles de cent m² , les cultures installées sitôt après le travail du sol, en l’espace de eux ou trois semaines, se sont bien développées pour la plupart. Le sol d’abord nu ou légèrement paillé, et parfois voilé sous des filets anti-oiseaux s’est progressivement teinté de vert. Puis les végétaux se sont densifié, le vert est devenu majoritaire. Semaine après semaine, leur altitude a augmenté. Les floraisons ont teinté le vert: jaune de la moutarde en aplat, confettis colorés des légumineuses plus discrèts. Touche mauve d’un bouquet vigoureux de phacélie. Puis les épis du blé se sont formés pendant que la moutarde perdait sa couleur au profit des siliques, dans lesquels se formeront les graines. Les premières gousses des fèves et pois se sont formés, la floraison des lentilles et des pois chiques démarrait tout juste.

Pendant ce temps, on débâchait et égalisait le sol des autres parcelles, une après l’autre, pour les préparer à recevoir le second groupe de cultures, celles qu’on installe en mai et juin. Les semis ont commencé fin avril et se sont étalés jusque fin juin, à mesure que les températures augmentaient dans l’air et dans le sol. J’ai découvert pour cette première et dernière fois le confort que procure le fait de semer en sol travaillé. La plage de temps disponible pour les semis est ample, les semis directs sont faciles à faire, même si la voracité des limaces oblige parfois à resemer une partie ou la totalité du rang.

La majorité de mes semis cette année a été faite en direct, en « pleine terre », soit à la volée soit en poquets de quelques graines à un ou deux centimètres sous la surface, soit grain à grain, lorsque je savais que la germination serait bonne. J’ai ainsi économisé du soin et du travail et surtout, je commence à acclimater à ce geste les semences donc j’aimerai qu’elles soient capables de cet effort, de germer dans des conditions moins bichonnées que le terreau moelleux et l’ambiance cocooning de la serre, sans vent, lumière tamisée, arrosage plusieurs fois par jour. Les membres du collectif ont parfois semé en direct et parfois produit les plants potagers avant de les repiquer, et c'est bien.  Chacun chacune avance sans dogmatisme en fonction de ses objectifs d'apprentissage ou de production.

Une seconde fois le sol nu ou légèrement paillé s’est teinté de vert.

Aujourd’hui, les parcelles du second groupe sont en train de se densifier, et de s’élever, pendant que celles du premier groupe donnent leurs premiers signes de déclin, ou plutôt de maturation. J’établis des listes de récoltes à programmer dans les semaines à venir. Celles qu’on va pouvoir étaler dans le temps et celles pour lesquelles il faudra rassembler une équipe autour d’une date favorable.

C’est une grande joie pour moi d’être dans ce rôle de chef d’orchestre et de sentir mon aisance grandir. Je n’ai plus comme les années précédentes cette urgence de vite vite semer, car je vais bientôt repartir sur la route vers d’autres lieux. J’ai la joie de suivre de près le développement des espèces que je commence à bien comprendre. Je n’ai plus peur de rater une culture. Je rate moins et quand bien même c’’est moins grave pour moi, j’ai du stock de semences et des idées de substitution si besoin.....